Vatapa एक देहाती ब्राज़ीलियाई स्टू है, जो बीयर, नारियल के दूध और पिसी हुई मूंगफली के साथ एक तीखा मिश्रण है। बचे हुए टर्की के साथ बनाया गया, यह तैयार करने के लिए एक स्नैप है। वातपा को 2 दिन पहले तक बनाया जा सकता है; इसे फ्रिज में ढककर रख दें। यह बैठते ही गाढ़ा हो जाएगा; बस थोड़ा सा पानी डालें। काली मिर्च की गर्मी को नियंत्रित करने के लिए जलेपे & एनटिल्डे को बीज दें।