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बीफ क्रम्बल फ्राइड राइस रेसिपी

विषयसूची:

बीफ क्रम्बल फ्राइड राइस रेसिपी
बीफ क्रम्बल फ्राइड राइस रेसिपी
Anonim

सामग्री

  • 1 पाउंड सिरोलिन स्टेक, 1/2-इंच में काटें। क्यूब्स
  • 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 5 बड़े चम्मच कैनोला तेल, विभाजित
  • 3 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल पके हुए
  • ¾ छोटा चम्मच कोषेर नमक
  • 4 बड़े अंडे, अच्छी तरह फेंटे
  • ¾ कप तिरछे कटे हुए प्याज़ (1-इंच के टुकड़े) (2 स्कैलियन से)
  • 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
  • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च

दिशाएं

  • चरण 1. एक बाउल में बीफ़ के टुकड़े और कॉर्नस्टार्च डालकर मिला लें। एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में उच्च पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। कड़ाही में गोमांस जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरकते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 8 मिनट। बीफ़ को एक कटोरे में डालें, ड्रिपिंग्स को कड़ाही में रखें।
  • चरण 2. कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल डालें; कोट करने के लिए घूमना। चावल और नमक डालें; कुक, अक्सर हिलाते हुए और हल्के भूरे और कुरकुरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए स्किलेट के नीचे स्क्रैप करें। चावल को बीफ में स्थानांतरित करें। (कड़ाही को साफ न पोंछें।)
  • चरण 3. कड़ाही में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें; कोट करने के लिए घूमना। अंडे जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरकते हुए, फर्म और सेट होने तक, लगभग 1 1/2 मिनट। पके हुए अंडे को स्पैटुला का उपयोग करके तोड़ लें।
  • चरण 4. कड़ाही में बीफ-चावल का मिश्रण डालें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। प्याज़, सोया सॉस और कुटी हुई लाल मिर्च में मिलाएँ।

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