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चिपोटल-मैरिनेटेड स्टेक रेसिपी

विषयसूची:

चिपोटल-मैरिनेटेड स्टेक रेसिपी
चिपोटल-मैरिनेटेड स्टेक रेसिपी
Anonim

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच ताजा संतरे का रस
  • 1 ½ बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
  • अडोबो सॉस में 1 चिपोटल चिली, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच अडोबो सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 1 लहसुन की कली, कद्दूकस की हुई
  • ¾ छोटा चम्मच कोषेर नमक
  • ¼ छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • 1 ½ पाउंड फ्लैंक स्टेक
  • कुकिंग स्प्रे
  • ¾ छोटा चम्मच कोषेर नमक

दिशाएं

  • चरण 1. एक बड़े ज़िप में संतरे का रस, नीबू का रस, कीमा बनाया हुआ चिपोटल चिली, अडोबो सॉस, शहद, कसा हुआ लहसुन, 3/4 चम्मच कोषेर नमक और जीरा मिलाएं। -टॉप बैग। बैग में फ्लैंक स्टेक जोड़ें; 1 घंटे के लिए सील और सर्द करें। ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट। स्टेक जोड़ें; हर तरफ 4 मिनट पकाएं। जेली-रोल पैन में स्थानांतरित करें; 350° पर 3 से 4 मिनट तक बेक करें। स्टेक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें; 5 मिनट खड़े रहने दें। पतले स्लाइस में काट लें। 3/4 चम्मच कोषेर नमक के साथ स्टेक छिड़कें।

पोषण तथ्य

प्रति सर्विंग: 162 कैलोरी; वसा 6.3 ग्राम; संतृप्त वसा 2.3 ग्राम; मोनो वसा 2.2 जी; पॉली फैट 0.2 ग्राम; प्रोटीन 24 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल 70mg; आयरन 2mg; सोडियम 332mg; कैल्शियम 27mg.

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