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ग्रील्ड चिकन टकीला बर्गर रेसिपी

विषयसूची:

ग्रील्ड चिकन टकीला बर्गर रेसिपी
ग्रील्ड चिकन टकीला बर्गर रेसिपी
Anonim

सामग्री

  • 1 पाउंड ग्राउंड चिकन ब्रेस्ट
  • 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया
  • 2 कटी हुई लहसुन की कलियां
  • 1 बीज वाली और कटी हुई जलेपीनो काली मिर्च
  • ½ कप पंको (जापानी ब्रेडक्रंब) या 1/4 कच्चा नियमित या जल्दी पकने वाला ओट्स
  • 2 बड़े चम्मच टकीला
  • 1 चम्मच नीबू का छिलका
  • ¾ छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • ¼ छोटा चम्मच सोया सॉस
  • कटा हुआ शिमला मिर्च
  • कटा हुआ प्याज
  • 5 हैमबर्गर बन्स
  • सीलांटो-लाइम मेयोनेज़

दिशाएं

  • चरण 1. ग्रिल को 350° से 400° (मध्यम-उच्च) गर्मी पर प्रीहीट करें। पल्स ग्राउंड चिकन, सीताफल, लहसुन, और जलेपीनो काली मिर्च को एक खाद्य प्रोसेसर में 3 से 4 बार या संयुक्त होने तक। पैंको या ओट्स, टकीला, लाइम जेस्ट, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस डालें; संयुक्त होने तक पल्स। 5 पैटी का आकार दें। ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, प्रत्येक तरफ 4 से 5 मिनट तक या जब तक मांस थर्मामीटर को सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, तब तक 165 डिग्री दर्ज नहीं होता है; ग्रिल से हटा दें। सुरक्षित रखना। ग्रिल तापमान को 300° से 350° (मध्यम) ताप तक कम करें। कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज़ को हर तरफ 4 मिनट तक या नरम होने तक ग्रिल करें। बन्स पर बर्गर, शिमला मिर्च और प्याज़ को सिलेंट्रो-लाइम मेयोनेज़ के साथ परोसें।

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