बेकन के साथ गरम कारमेलिज्ड प्याज डुबकी &Gruyère पकाने की विधि

2023 लेखक: Jacob Enderson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-08-29 08:01

सामग्री

• 2 चम्मच मक्खन
• 1 चम्मच वनस्पति तेल
• 2 स्पेनिश प्याज (लगभग 1 पाउंड), आधा और पतला कटा हुआ
• ¼ चम्मच चीनी
• ¼ छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका
• ½ छोटा चम्मच ताजा अजवायन कीमा बनाया हुआ
• 3 एप्पलवुड-स्मोक्ड बेकन स्ट्रिप्स
• ¾ कप (3 औंस) कद्दूकस किया हुआ ग्रेयरे चीज़
• ½ कप खट्टा क्रीम
• ½ कप मेयोनीज
• ¼ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

दिशाएं

• चरण 1. ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं। प्याज, चीनी और नमक जोड़ें; कभी-कभी हिलाते हुए, 8 मिनट या प्याज के नरम होने तक और बस सुनहरा होने तक पकाएं। आँच को मध्यम कर दें, और अक्सर हिलाते हुए, 20 मिनट या प्याज के गहरे सुनहरे भूरे रंग के होने तक पका लें। सिरका में हिलाओ, पैन को नीचा दिखाने के लिए कड़ाही के नीचे स्क्रैप करना। पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि सिरका आधा न रह जाए। थाइम में हिलाओ।
• चरण 2. मध्यम-उच्च गर्मी पर 8 से 10 मिनट या कुरकुरा होने तक एक बड़ी कड़ाही में बेकन पकाएं। कागज तौलिये पर नाली; बारीक उखड़ जाती हैं।
• चरण 3. एक मध्यम कटोरे में पनीर और अगली 3 सामग्री मिलाएं। प्याज और बेकन में हिलाओ। 2-कप बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
• चरण 4. 20 मिनट या मिश्रण के बुलबुले और उपर के हल्के सुनहरे होने तक बेक करें।