हैम-एंड-बेकन क्विक रेसिपी

2023 लेखक: Jacob Enderson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-10-16 18:23

सामग्री

• 1 (15-औंस।) पैकेज रेफ्रिजेरेटेड पाइक्रस्ट
• 1 अंडे का सफेद भाग, हल्का फेंटा हुआ
• 6 बेकन स्लाइस
• ½ कप कटा हुआ प्याज
• 1 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
• 1 ½ कप आधा-आधा
• 1 कप कटा हुआ पका हुआ हैम
• 6 अंडे, हल्के से फेंटे
• ½ छोटा चम्मच मसाला नमक
• ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
• 2 कप (8 ऑउंस।) कटा हुआ स्विस चीज़
• 2 बड़े चम्मच मैदा

दिशाएं

• चरण 1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार 1 पाइक्रस्ट को 9-इंच की डीप-डिश पाईप्लेट में फ़िट करें; पाईप्लेट के किनारों के चारों ओर आटा ट्रिम करें।
• चरण 2. बचे हुए पीक्रस्ट को हल्के फुल्के सतह पर रखें; सजावटी 1-इंच कुकी कटर के साथ वांछित आकार काट लें। पीटे हुए अंडे की सफेदी के साथ पाईप्लेट में पाइक्रस्ट के किनारे को ब्रश करें; पाइक्रस्ट के किनारे पर आटे के आकार को धीरे से दबाएं। एक कांटा के साथ नीचे और पक्षों को पियर्स करें।
• चरण 3. चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन पाइक्रस्ट; पाई क्रस्ट को पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें।
• चरण 4. 10 मिनट के लिए 400° पर बेक करें। वजन और चर्मपत्र कागज निकालें; 5 मिनट और बेक करें, और अलग रख दें। ओवन का तापमान 350° तक कम करें।
• चरण 5. एक बड़े कड़ाही में बेकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर कुरकुरा होने तक पकाएं। बेकन निकालें, और कागज़ के तौलिये पर निकालें, 2 चम्मच आरक्षित करें। पैन में टपकता है। बेकन को क्रम्बल करके अलग रख दें।
• चरण 6. कटे हुए प्याज़ और मशरूम को 3 से 4 मिनट के लिए या नरम होने तक भूनें।
• चरण 7. एक बड़े कटोरे में बेकन, प्याज का मिश्रण, आधा-आधा और अगले 4 अवयवों को एक साथ मिलाएं। पनीर और आटा मिलाएं; बेकन मिश्रण में जोड़ें, मिश्रित होने तक हिलाएं। मिश्रण को क्रस्ट में डालें।
• चरण 8. 350° पर 45 से 50 मिनट के लिए या बीच में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें। (यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त ब्राउनिंग को रोकने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शील्ड किनारों।) परोसने से 10 मिनट पहले खड़े हो जाएं।