यदि आपने अच्छा समुद्री भोजन खाया है, तो शायद आपके पास ओल्ड बे है - हम नियम नहीं बनाते हैं, बस चीजें ऐसी ही होती हैं। हालांकि मसाला मिश्रण मैरीलैंड से आता है, ओल्ड बे मध्य-अटलांटिक, दक्षिण और न्यू इंग्लैंड और खाड़ी तट के सभी हिस्सों में प्रिय है। 80 साल के कारोबार के बाद भी यह चल रहा है, और इसकी क्षमता उबले हुए झींगे को मसाला देने से कहीं आगे जाती है।
अपने जीवन में थोड़ा और ओल्ड बे जोड़ने के लिए कुछ प्रेरणा चाहिए? यहां कुछ विचार दिए गए हैं:
स्पाइस अप अ ब्लडी मैरी।
डिनर रोल को ओवन में चिपकाने से पहले उनके ऊपर छिड़कें।
खरबूजे के कुछ स्लाइस में एक चुटकी डालें।
ताजे पॉपकॉर्न में डालें।
अपने केकड़े के फोड़े में कुछ ज़िंग मिलाएँ।
अपने बेनेडिक्ट के लिए ओल्ड बे हॉलैंडाइस बनाएं।
इसे ताज़ी बेक्ड क्रिंकल फ्राई पर छिड़कें।
अपने आलू में थोडा सा स्वाद डालें - भुना हुआ, मैश किया हुआ, बेक किया हुआ, आप इसे नाम दें।
उबली हुई मूंगफली के लड्डू में मिला लें।
इसे क्रीम चीज़ में डालें और मसालेदार खीरे के सैंडविच बनाएं।
इसे कहीं भी इस्तेमाल करें, आप सादे पकरिका का उपयोग करें, जैसे कि पके हुए अंडे।
इसे तले हुए झींगा के ऊपर छिड़कें, या इसे मेयोनेज़ या एओली में मिलाकर एक सर्व-उद्देश्यीय समुद्री भोजन के अनुकूल डिप के लिए मिलाएं।
यदि आप चिकन विंग्स बेक कर रहे हैं, तो ओवन में डालने से पहले उन पर कुछ छिड़कें।
इसे ग्रिल्ड कॉर्न कॉब्स के साथ परोसें।
इसे पिघले हुए मक्खन में डालें और कुछ भी ब्रश करें।
हैश या तले हुए अंडे को थोड़ा और जटिलता दें।
मैरिनेड बनाने के लिए इसमें तेल और नींबू का रस मिलाएं।
इसे बर्गर, टैकोस या लसग्ना के लिए ग्राउंड बीफ़ में मिलाएं।
इसे घर की बनी चीज़ ब्रेड में लहसुन पाउडर के साथ बदलें।
भुनी हुई सब्जियों को पानी के छींटे से दूसरे स्तर पर ले जाएं।
भूनने से पहले इसे एकोर्न स्क्वैश पर रगड़ें।
नॉकऑफ़ Utz Crab Chips के लिए सादे चिप्स के बैग में कुछ डैश मिलाएँ।
इसे सादे एवोकैडो स्लाइस या टोस्ट पर छिड़कें।
नमकीन पटाखों को तीखा स्वाद दें।
लाल बीन्स और चावल में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ें।
एक फैंसी स्प्रेड के लिए इसे बकरी पनीर में मिलाएं।
इसे घर के बने टॉर्टिला या पीटा चिप्स के मौसम में इस्तेमाल करें।
